Assicuratevi che il vostro video sia in formato .mpg o .mpeg (altrimenti non vi si aprirà bene).
Nel caso non sappiate come convertirlo, potete scaricare il programma VDownloader (è GRATIS) che converte in questo formato in pochi istanti.

Fate semplicemente APRI -> scegliete il video e premete OK.
La schermata che avrete una volta aperto il video sarà questa:



Dovete avere quella barra sotto con i minuti altrimenti non possiamo fare nulla =P
Se non l'avete, fate FINESTRA -> ANIMAZIONE e vi apparirà.

Adesso iniziamo il vero lavoro.
Raggiungete il punto dove volete che inizi la vostra GIF con quella specie di diamantino celeste nella palette dell'animazione:


Se il punto è giusto adesso dovete spostare la barretta rettangolare celeste:


fino alla linietta verticale rossa, così:


Adesso abbiamo quasi finito.
Ci manca il punto dove finirà la nostra GIF, basta che spostiate di nuovo il diamantino celeste fino al punto dove volete che FINISCA la GIF, così:


e spostare il rettangolino celeste all'estremità finale della palette QUESTO come nella foto qui sotto:


Adesso cliccate il tasto PLAY sulla palette animazione.
Se l'animazione vi soddisfa, potete salvarla!

Fate FILE -> SALVA PER WEB E DISPOSITIVI con queste impostazioni:


Potete aggiungere pattern, livelli di curve e regolazione per rendere la gif migliore se volete.
Ed ecco il risultato!